quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Guibulo

Ingredientes:
1 coelho
2 dentes de alho
1 cebola
1 folha de louro
1/2 dl de azeite
4 dl de vinho tinto
1 colher de café de colorau
Sal e pimenta
Preparação:
Corta-se aos bocados o coelho.
Coloca-se num tacho, com a cebola e os dentes de alho picados, a folha de louro, o azeite e o vinho tinto, o colorau, sal e pimenta.
Vai ao lume e coze tapado.
Serve-se com arroz branco ou feijão vermelho.

Sem comentários:

Enviar um comentário